早餐吃什么有益健康?

2011-04-02 21:24:14 来源:好品牌加盟网

武陟油茶---五仁油茶(口味:咸)

配料:全麦粉、花生仁、芝麻仁、葵花仁、杏仁、黑仁、芝麻香油及多种天然植物香料等

含量:净重400克,内含10小袋

贮藏:阴凉干燥通风处保存

      上品之选、馈赠佳品

 

郑重承诺:一律正规厂家生产,非农家小院自制可比!既传承了两千多年的传统风味,又有严格的科学搭配,还有极为苛刻的生产卫生条件。

 

 

 武陟油茶是河南省武陟县传统风味食品,上贡珍品,已有两千余年的悠久历史,秦时称甘醪膏汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今,并封为宫廷御膳
武陟油茶,秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。据历史记载,公元前206年,楚汉相争时刘邦受伤于武德县,住在姓吕的家里。吕以膏汤积壳茶食之,三个月后刘邦伤愈。刘邦有诗云:“佳膳出武德兮,膏汤胜宫筵。”刘邦即位后,在长安思食膏汤不得,即召吕某入宫,封为五品油茶大师,封油茶为御膳。武陟油茶在配方上选用:精粉、珍珠淀粉、华胜、芝麻等24种高等香料进行科学配方而成,经省卫生防疫站化验,每500克含各种维生素总和为424.63115克。具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。并具有味道浓郁、浓而不腻、芳香可口、营养丰富、食用方便等特点,因而驰名中外,远销港、台、日本和东南亚。

制作方法

     1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟,摊开晾凉,把结块的疙瘩捏散过筛;将芝麻过筛后炒成深黄色,再碾碎;将花生米用花生油炸焦,捞出晾凉去皮,压成形如黄豆粒的粒子;将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。   

     2.将锅放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入,继续炒拌几分钟后出锅,即成为可食用的油茶面。     

     3.食时可分冲食、煮食、冲食时,须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊,再用100℃的开水冲入,顺着一个方向搅成稀糊,即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时,先将油茶面用少量凉水搅成糊,再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。

食用方法:

     优先步:取一小袋油茶粉于碗内

     第二步:先用少许开水将油茶粉调成糊状

     第三步:调好后,根据个人口味和习惯再加入适量开水调节稀稠,搅拌均匀,即可食用。(煮食亦佳)

    注意:一定要用滚烫的开水冲泡,这样冲出来时黏糊状,喝起来可以嚼到花生仁,才有浓香的味道。

 

 

     以下是检验报告

 

 

 

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河南省武陟县鑫星油茶厂
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