在横断山脉的高山峡谷,滇、川、藏“大三角”地带的从林草莽中,缠延潘亘着一条神秘的古道,这就是世界上地势很高的文明文化传播古道之一的“茶马古道”。 茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”,即藏区和川滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐及日用器皿的
千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命,泡茶、喝茶早已成为绝大多数中国人生活中不可却少的一部分。走访亲友,一杯热茶,一声问候,融入多少人间情、世间味。 茶,是上苍赐给人类的珍物,自古无论家境贫富,身份尊卑,人们一直都在享用它;达官贵人“红泥小炉、娈婉卯童”烹
洞庭碧螺春属嫩炒青绿茶,产自国家著名景区江苏太湖洞庭区2500多亩绿色无污染基地茶园。洞庭西山是著名的茶、果间作曲,茶树与桃、梅、橘等果木间种,茶吸果香,花融茶叶。二者相得益彰。另外,太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长坏境孕育了碧螺春的良好品质。 碧螺春采制工艺精
在博大精深的中国茶文化中,茶艺与茶道是两种完全不同,却又相辅相成的概念:茶艺体现茶道,是茶道外在表现的一部分,也是宣传发展茶道的一种形似;茶道指导茶艺,是茶艺的内在理念,是茶艺的灵魂。 茶道,是茶与道的融合及升华,是一种以茶为媒的礼仪,也被认为是修身养性的一种
清朝雍正时期安溪西评茶农魏萌勤于种茶,虞城拜佛。 有一天晚上,得观音托梦魏萌荷锄出门,行之一溪涧边,在石缝中看见一株茶树,枝状叶茂;芬芬诱人。第二天清晨,魏萌循梦寻觅,果然发现一株如梦中茶树。叶型椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,清脆欲滴。魏萌喜出望外,将茶移植在院里
“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。由于传统普洱茶缓慢后发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间品质也会得到提升,随着品质的提升普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶酒兼具了饮品和收藏品双重属性。越是稀少的珍品价值越高。 受