美丽的碧螺传说

2011-03-25 17:45:29 来源:好品牌加盟网

       洞庭碧螺春属嫩炒青绿茶,产自国家著名景区江苏太湖洞庭区2500多亩绿色无污染基地茶园。洞庭西山是著名的茶、果间作曲,茶树与桃、梅、橘等果木间种,茶吸果香,花融茶叶。二者相得益彰。另外,太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长坏境孕育了碧螺春的良好品质。

       碧螺春采制工艺精细。采摘出展芽叶为原料,经拣剔去杂,在行杀青、揉捻、搓团、抄炒干之法而制成,炒制要点是“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”

       关于碧螺春的来历,有这样一个美丽的传说:

       很早以前,西湖洞庭山上住着一位名叫碧螺的美丽姑娘,她有着一副清亮圆润的嗓子,十分喜爱唱歌。与西湖洞庭三水相隔相望的东洞庭有一个叫阿祥的小伙子,他在打渔路过西湖洞庭山时常常听见碧螺姑娘那优美动听的歌声,也常常看见她在太湖边织网的婀娜身姿,心里深深地爱上了她。

        有一年太湖出现一条恶龙,扬言要碧螺姑娘做妻子。阿祥发誓与恶龙决一死战,便操起鱼叉同恶龙搏斗。阿祥杀死了恶龙,但自己也因流血过多昏了过去。

        乡亲们把勇敢的阿祥抬回家后,他的病情一天天恶化,碧螺姑娘十分伤心。为了救活阿祥,她踏遍洞庭,到处寻找草药。一天,碧螺发现一颗小茶树长的特别好,春寒料峭,它却长出了许多芽孢。她十分爱惜这颗小茶树,每天给它浇水,不让它受冻。清明刚过,小树便伸出了嫩叶。姑娘采下几片嫩叶,带回家泡在开水里送到阿祥嘴边。一股清爽的香气侵入阿祥的心脾,本来水米不进的阿祥顿觉精神一振,一口气把茶喝光,接着就恢复了知觉。

        姑娘见状,高兴极了,就把小茶树上的叶子全采了下来。为了方便贮存,她用一张薄纸裹着鲜叶放在自己胸前。让体内的热气将嫩茶叶焐干,然后拿出来在手中轻轻搓揉。她每天取一点这样的茶叶给阿祥喝,阿祥喝了这个茶水,不久居然完全恢复了健康。

         碧螺姑娘一天天憔悴了。因为她将自己所有的元气有凝聚在了阿祥的身上。阿祥痊愈了,姑娘却带着幸福的微笑告别了人间。

          为了纪念碧螺姑娘,人们就把这种茶叶取名为“碧螺春”

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