关于麻辣烫选址,有几个真相你必须知道!

2018-01-09 11:30:52 来源:好品牌加盟网

冬天,天气冷了,正是吃麻辣烫的好时节,各大麻辣烫店的生意现在都很旺盛和客户爆满。于是众人纷纷加入麻辣烫行业!

为什么有的麻辣烫店铺生意非常火爆呢?这和店面位置有着重大的关系!!!那么麻辣烫开店应该如何选址呢?选址有什么技巧?随小编来看看吧!

01  住宅社区

住宅社区的顾客组成普通比拟平均,麻辣烫小吃店加盟的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位,菜品选择与搭配要相对丰厚,装修要能表现出亲切暖和感,以满足大人与小孩的需求。

消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主,不会出现清楚旺季与旺季之分。建议以碗装麻辣烫和酸辣粉/面为运营优选。

02  学校园区

每年扣除学生寒暑休假普通只做九个月的生意,麻辣烫店适宜在大学、专科、职业学校和初、高中学开,学生消费族群通常消费水平不高,但重复消费强,容易受餐饮盛行趋向影响,因此对菜色变化要不时创新,对环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据。麻辣剧建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和酸辣粉/面为运营优选。

03  工商业区

麻辣烫小吃店加盟选择下班族群聚的中央,活动时间以白昼为主,因此消费机遇在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,效劳态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客。

晚餐只要加班人用餐,如考究你的菜品特征,对晚餐营业有所协助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对轻松。建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和酸辣粉/面为运营优选。  

04  市场夜市

夜市是各样各色人聚集之地,它集合文娱、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量大,同时竞争也相对剧烈,所以开麻辣烫店要强力讲求特征。营业时间以晚上为主(从下午5点末尾至清晨2点)。

麻辣烫小吃店加盟逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看,所以菜品份量可以稍少一些,种类稍多一些。针对人群:时兴的年轻人、小孩、先生以及喜欢吃小吃的家庭。运营串签麻辣烫、碗装麻辣烫、冷串和酸辣粉/面都是不错的选择。  

05  商场超市

商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所,人流密集自然也是开麻辣烫店适当的地点。

该地段的麻辣烫小吃店加盟普通都以档口式运营为主,吸引顾客的必要条件是一定要有自己的运营特征,并且能针对某些特定对象(如商场员工)运营。

由于周末及假日顾客较多,还需求灵敏地增派人手。选择运营串签麻辣烫、冷串、碗装麻辣烫和酸辣粉/面都行。   

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